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每个食堂都应该有“2元盖浇饭”

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餐厅工作人员解释说,2元拌饭专用窗口的食物质量和重量与其他窗口相同。在保证学生每天可以自由选择4肉4菜的基础上,每10天不会更换菜品。12年来,杭州师范大学搬了很多次家,但是学校走到哪里,2元拌饭的特色窗口就直奔哪里。

(CCTV.com 4月10日)保持2元1: 1.1的特色窗口主要是为了照顾贫困生吗。应该说,目前贫困学生在学校中仍然占有非常大的比例,让贫困学生买得起饭,保证一定的营养,有一个12岁2元一盖的饭是必不可少的。当然,即使是小康家庭的学生,也只需要有这么一份2元的拌饭,就可以节俭,有一种不吃饭的平民感。截至目前,该窗口每天共接待300人的午餐和晚餐。

按一年10个月计算,2元的拌饭自2004年成立以来,已惠及多达100万人。学校食堂负责人的话,觉得认2元一盖饭是亏,但是挣钱的是学生的感情,很难改变。

食堂是学校的遗憾。如此茫然的赚取学生的感情,才是大学食堂应有的意义。应该说,目前学校的后勤服务大部分是社会化管理。商业的逐利性必然是指从商业对象中获取利润的最大化。

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但服务对象的特殊性和大学的人文环境要求食堂是学校的遗憾。而这一定是食堂自律,也一定是多方面竞争。本质上,为了突出食堂是学校的遗憾,教育部和财政部早在2008年初就已经实施了《关于实施高校学生食堂补贴措施的通报》,目的是为了下达补贴资金和稳定学生食堂饭菜价格的命令。

但这似乎太多了,必须有一个恒定的12岁2元米,让每个学生都能有一天感受到恒定的寒冷。这个可以在杭州师范大学做,其他学校也应该可以获得。

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